【ハマテックチャンネル】新着記事を公開しました(CTIアセンド 渡邉暁人氏インタビュー)
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「ハマテックチャンネル」の新着記事を公開しました!
建設コンサルタント会社の社内ベンチャーとして設立されたCTIアセンドは、福島県相馬市の自社農場で栽培したトウモロコシを主原料に、廃校となった小学校の校舎を活用した蒸留所でウイスキー造りに取り組んでいます。
事業の立ち上げに参画した取締役兼蒸留所長の渡邉暁人氏は、下水道分野の技術者として汚泥肥料の有効活用を検討する中で事業を構想し、自ら遊休農地を切り拓くなど、ウイスキー造りの基盤づくりに取り組んできました。
渡邉氏に、これまでの歩みと、ウイスキー造りに込めた思いを伺いました。
記事は下記をご覧ください。
土から育てるウイスキー製造。相馬の豊かな緑の中で資源循環を実現
CTIアセンド・渡邉暁人氏インタビュー
Hama Tech Channel(ハマテックチャンネル)
https://www.fipo.or.jp/htc/